La Fromagerie

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Depuis plus de trente ans, nous avons développé un fromage naturel, résultant de la fusion de l’expérience et des connaissances de nos ancêtres. La ferme familial posséde son propre troupeau. Nos animaux vivent en plein air dans des pâturages de montagne.

Dans le but de nous améliorer de jour en jour, nous contrôlons tout le processus de productionjusqu’à l´aboutissement du produit. Nous nous conformons aux normes européennes de santé et d’hygiène en suivant strictement les règles nationales en la matière.

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